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                  金線蓮,亦藥亦茶

                  作者:云南耘禾智慧農業發展有限公司 瀏覽: 發表時間:2020-04-29 00:00:00

                          金線蓮別名金線蘭、金絲草,為蘭科開唇植物花葉蘭屬多年生珍稀中草藥。它生長于福建廣東一帶,其護肝保肝、清熱解毒等多種功效在民間有很高的認知度。李時珍在《本草綱目》內就將其定入“肝、脾、腎”三經,起到養血、涼血、護肝、清熱解毒之功效,是歷代皇室宮廷的養生御品。經權威專家鑒定,金線蓮內含大多數活性物與冬蟲夏草一致,堪稱“南方的冬蟲夏草”。


                          金線蓮茶是怎么來的?

                          當今社會,生活節奏忙亂,由于工作或業務繁忙,這些人每周回家吃飯的次數僅為1~2次,并且是動態隨機的,常常家里人燉好了湯,他們往往因為過分忙碌或口味不適而放棄這種需求。 燉湯是一件耗時的事,忙碌的精英人士雖有消費能力、有養身需求,卻無暇喝上一碗金線蓮湯。


                          既然喝不上有養生功能的湯,那么用茶養生不就行了,如果能像鐵觀音一樣方便省時、隨泡隨喝且口感順、香氣好,豈不是一舉兩得。 閩南及閩西北地區幾乎家家戶戶都知道用金線蓮草藥燉湯。一些金線蓮企業從這里找到新的商機,開始了銷售金線蓮茶的設想。用烏龍茶的制作工藝滿足這種需求,在烏龍茶每道工序運用的程度上做調整,終于成功將烏龍茶萎凋、做青、炒青揉捻、干燥等制茶工藝與金線蓮融合為一體,讓金線蓮從餐桌走向茶桌,不僅色香味韻俱全,并且保健效果極佳。


                          金線蓮茶的三大優勢:便捷,隨泡隨喝;營養,保留金線蓮原有的養生價值;口感好,烏龍茶的制作工藝,讓金線蓮茶亦有茶韻。此外,為滿足不同消費人士的需求,金線蓮茶通常兼具多用途,可煮,可泡,可燉。

                          煮:將金線蓮茶放入金線蓮專用壺烹煮10~15分鐘,即可煮出金線蓮特有的口味與營養。

                          泡:用烏龍茶工藝泡飲金線蓮茶,不含雜質、無需洗茶。

                          燉:將金線蓮茶與雞鴨肉骨等放在一起燉湯。

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